Over 7 millioner amerikanere lider av psoriasis, en hudlidelse forårsaket av problemer med immunforsvaret. Karakterisert ved flekker av sår, kløende, betent eller skjellende hud, blir psoriasis vanligvis behandlet med medisiner, aktuelle kremer eller eksponering for ultrafiolett lys. I 2008 ble kiropraktor John O.A. Pagano publiserte «Healing Psoriasis: The Natural Alternative», en bok som inneholder en kostholdsplan som Pagano hevder kan hjelpe til med å behandle psoriasis. National Psoriasis Foundation støtter ikke Pagano-kostholdet og advarer om at å følge planen kan hjelpe noen, men ikke alle, psoriasis-pasienter. Snakk med legen din eller hudlegen før du starter planen.
Grillet lam på en tallerken.Bildekreditt: bhofack2 / iStock / Getty Images
Anbefalte matvarer
I følge Pagano er en diett som består av 70 til 80 prosent fersk, organisk frukt og grønnsaker – det han kaller «alkalisk» mat – og 20 prosent til 30 prosent vill kjøtt og organisk korn, eller «sur» mat, er den mest effektive måten å behandle psoriasis. Planlegg å spise rikelig med mørkegrønne, bladgrønnsaker, fisk, lam, fjørfe, brun eller vill ris, melk med lite eller ikke-fetthold, yoghurt, mandler og fullkornspasta eller bakevarer som ikke inneholder gjær eller egg. Drikk amerikansk gul safran-te og seks til åtte glass vann hver dag; tilsett med linolje, fiskeolje med omega-3 fettsyre og glatt almbarkpulver.
Mat å unngå
Pagano-dietten er basert på at psoriasis er forårsaket av forbindelser i matvarer som går fra fordøyelsessystemet inn i blodomløpet gjennom svake deler av tarmveggen. For å forhindre at dette skjer, blir tilhengere av dietten instruert om å unngå alt rødt kjøtt unntatt lam, alle søtstoffer, alle produkter som inneholder raffinert mel eller raffinerte korn, hvite poteter, sjokolade, egg, gjær og gjærprodukter som brød, alle bearbeidede gjenstander som inneholder konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer, alkohol, koffein, skalldyr, sitrusfrukter som appelsiner, stekt mat og råvarer som tilhører nattskjermfamilien av planter, for eksempel tomater, aubergine og paprika.
Eksempel Daglig meny
CNN-nyhetsanker Zain Verjee forklarte i en artikkel fra 2014 at hun følger Pagano-dietten daglig for å hjelpe til med å håndtere psoriasis. Frokost til Verjee kan være sukkerfri kornblanding med melk, skivet frukt blandet med yoghurt, te og varmt vann med sitronsaft. Lunsj kan være grillet kylling eller kalkun med en grønn salat og steames asparges, mens grillet lam toppet med hvit saus, brokkoli og gulrøtter kan tjene som middag. For å holde seg til kostholdet har Verjee frukt til dessert og snacks på frø, frukt, grønnsaker og granola barer som ikke inneholder tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
Fordeler og ulemper
Hvis du holder deg til Pagano-dietten, vil du spise mindre natrium og sukker og mer fullkorn, frukt og grønnsaker enn en person som spiser det amerikanske vanlige kostholdet. Men det er ikke noe vitenskapelig bevis for å bevise at Pagano er riktig når det gjelder å påstå at psoriasis er forårsaket av å spise gale ting, eller at å spise det han anbefaler er en effektiv behandling for tilstanden. Mange andre aspekter av planen hans, inkludert nødvendige tilskudd og vektlegging av ryggmargsjusteringer, støttes heller ikke av kliniske studier og bør ikke følges av kvinner som er gravide eller som planlegger å bli gravide..