Nøkkelen til en fransk toast med lav karbohydrat er å bruke riktig brød. Bildekreditt: Yvonne Overstreet / iStock / GettyImages
Hvis du følger et lavkarbokosthold eller bare sporer karbohydratinntaket ditt, kan tradisjonelt hvitt brød lett overstige karbohydratbudsjettet ditt (to skiver pakker ca 30 gram). Så hva skal en brødelsker gjøre?
Lavere i karbohydrater (og gluten), spiret korn og fullkornssorter er gode alternativer for de som ønsker å begrense deres daglige karbo-antall, forteller Vanessa Rissetto, RD, CDN, medstifter av Culina Health, morefit.eu.
I tillegg inneholder de også mer protein og fiber for å holde deg fyldigere lenger, og er lettere å fordøye enn hvitt brød.
Disse seks tilfredsstillende lavkarbo-oppskriftene med brød (med 23 gram karbohydrater eller mindre), med hele og spirede korn, vil knuse suget ditt uten å koste deg mye av den stivelsesholdige makroen.
Trenger du en enkel måte å telle karbohydrater på?
Spor dine daglige næringsstoffer ved å logge måltidene dine på MyPlate-appen. Last ned nå for å finjustere kostholdet ditt i dag!
1. Egg, Organisk skinke og Toast Scramble
Terninger av fullkornsskål gir tekstur til dette egget og skinke-krypten. Bildekreditt: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalorier: 325
- Karbohydrater: 17 gram
Toast er til eggdyping, så hvorfor ikke kaste det opp og kaste det i morgenkrammen? Akkurat det gjør dette krysset mellom en omelett og en frokostsmørbrød – og til yummy effekt.
Høyproteinegg og organisk skinke kombinert med fiberrikt fullkornsbrød vil holde magen fornøyd og blodsukkernivået jevnt i flere timer, sier Rissetto. For enda mer fyllfiber (og teksturvariasjon) foreslår hun at du legger til sautert spinat i kryptering.
Få oppskriften om egg, organisk skinke og toast scramble og informasjon om ernæring her.
2. Røkt laks Avokado Toast
Røkt laks og kremet avokadotopp spiret skål til en mettende frokost. Bildekreditt: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
- Kalorier: 307
- Karbohydrater: 7 gram
Fisk til frokost? Selv om sjømat kanskje ikke virker som et åpenbart morgenmåltid, gir denne saliverende røkt laks din gjennomsnittlige avokadotoast en stor oppgradering og et stort løft av muskelbyggende protein. Med bare 7 gram karbohydrater per porsjon, vil denne velsmakende skålen ikke ødelegge karbobanken. I tillegg er det helt praktisk – bare fire minutter å forberede fra start til slutt.
For å sikre fylde (og ekstra hjerte-sunne omega 3), anbefaler Rissetto å spise fem til seks gram laks (i stedet for tre).
Få oppskrift om røkt laks avokado ristet brød og informasjon om ernæring her.
3. Kanel French Toast With Yogurt
Denne karbohydratfattige franske toasten med fullkornsbrød smaker bare overbærende. Bildekreditt: morefit.eu
- Kalorier: 277
- Karbohydrater: 22 gram
Denne deilige lavkarbo-frokosten viser at du ikke trenger tung, karbohydratfylt challah for å lage en fantastisk arme riddere. Lavt mettet fett og høyt proteininnhold fra egg og gresk yoghurt, topp denne skålen med bær for litt søthet og enda mer tarmsunn fiber.
Få oppskrift med kanel French Toast With Yogurt og informasjon om ernæring her.
4. Buenos Dias-skålen med stekte bønner og hardkokte egg
Stekte bønner og salsa krydder denne toastet med egg og fullkornsbrød. Bildekreditt: morefit.eu
- Kalorier: 192
- Karbohydrater: 22 gram
Pakket med fiber (5 gram) og protein (12 gram) fra stekt bønner og sunt fett fra hardkokte egg, er dette en perfekt balansert frokost som lover å avverge magebuljen til lunsjtid, sier Rissetto.
I tillegg, med alle teksturer, fra knasende toast til buttery refried bønner – pluss et skvett krydret salsa – vil denne lastede fullkornsskålen garantert kile smaksløkene dine.
Få Buenos Dias Toast With Refried Beans and Hard-Boiled Eggs oppskrift og ernæringsinformasjon her.
5. Goob Peanut Butter Toast med gresk yoghurt og druer
Denne sunnere fullkorns PB og J har friske druer i stedet for sukkerholdig gelé. Bildekreditt: Leonid / Adobe Stock
- Kalorier: 216
- Karbohydrater: 22 gram
Peanøttsmør og gelévifter, denne er for deg. Denne sunnere versjonen av den klassiske sandwichstiften sekker den sukkerholdige geléen til fordel for saftige røde druer for en frisk smak på en old school-favoritt som ikke vil ofre smakene du elsker.
I mellomtiden kombinerer fettfattig gresk yoghurt med kremaktig naturlig peanøttsmør for en ekstra proteinpunch. Hvis du ser på sukkerinntaket ditt, anbefaler Rissetto å bytte ut druer for bær, noe som også vil øke fiberinnholdet.
Få Goob Peanut Butter Toast With Greek Yogurt and Druer oppskrift og ernæringsinformasjon her.
6. Avokado frokostsmørbrød
Fullkornsbrød, avokado og hytte kombineres for å skape en enkel, men tilfredsstillende frokost. Bildekreditt: morefit.eu
- Kalorier: 266
- Karbohydrater: 23 gram
Såvidt frokost går, er denne så komplett som den blir med en vakker balanse mellom blodsukkerstabiliserende fullkorn, hjertesunne fettstoffer og mettende protein, sier Rissetto.
Svært undervurdert, cottage cheese gir en mengde smak og tekstur (uten mange kalorier) til denne vrien på avokadotoast. For ikke å nevne, den kremete osten øker morgenmåltidets næringsprofil takket være det store kalsiuminnholdet.
Få oppskriften på Avocado Breakfast Sandwich og informasjon om ernæring her.