Disse blå sonene frokostoppskrifter for lang levetid har en rekke plantebaserte ingredienser. Image kreditt: ARX0NT / iStock / GettyImages
Det er ikke rart at vi ser på folk i de blå sonene – regionene i verden med de lengste forventet levetidene – for ledetråder om hvordan man skal leve lenger og alder grasiøst. Selv om det ikke er noen enkel eller enestående hemmelighet til lang levetid, er en vane som alle blå sone folk har til felles, starter dagen med en stor, balansert frokost.
Annonse
Video av dagen
Så, hvordan ser en blå sone brekkie ut? «Plantbaserte matvarer tar opp 90 til 100 prosent av eiendommen på platene i Blue Zone Husholdninger,» sier Bonnie Taub-Dix, RDN, forfatter av les det Før du spiser det – tar du deg fra etikett til tabell .
Annonse
Hvis du vil optimalisere helsen din i alderen, ta en cue fra octogeniansene i disse lokalitetene med de lengste levetiden og prøv disse 10 blå sonene frokostoppskrifter. Hver serverer næringsstoffer som støtter sunn aldring.
Relatert lesing
10 frokostoppskrifter for lang levetid
1. Tropisk svart bønne, ost og papaya burrito
Besøk Pagethis Burrito inneholder 12 gram fiber og 14 gram protein for en vilt fylling frokost.Image Kreditt: Jackie Newgent, RDN
Mellom baby spinat, svarte bønner og papaya, er denne frokosten burrito brimming med langvarig støtte mat.
Annonse
«Bønner er den mest underrated superfood i supermarkedet,» sier Taub-Dix. Ikke bare bærer bønner en båtbelastning av protein, men de inneholder også fyllfiber, noe som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og forhindre hjertesykdom, sier hun.
Få den tropiske svarte bønne, ost og papaya burrito oppskrift og ernæring info her.
2. Sunshine Smoothie.
Besøk Pagethis Mango Smoothie inneholder gutvennlig kefir.image Kreditt: Saschanti / iStock / Getty
Denne morgenen er Mango Smoothie som et pust av solskinn. Den viktigste ingrediensen er kefir, den tangy yoghurt drikker. Fordi Kefir er en gjæret mat, er den rik på probiotika – aka de gode bakteriene som bidrar til å holde tarmen sunne.
Annonse
I tillegg har Kefir også vist seg å ha antibakterielle, antifungale, anti-allergiske og anti-inflammatoriske effekter, ifølge en november 2017 gjennomgang i medisinsk onkologi .
Og hvis denne smoothie ikke var fantastisk nok, inneholder den også mandler, mutteren høyest i kalsium, som er avgjørende for beinhelse, spesielt når vi alder, sier Taub-Dix.
Få solskinnet smoothie oppskrift og ernæringsinformasjon her.
3. Røkt laks avokado toast
Besøk Pagethis Røkt Laks Avokado Toast Touts Heart-Sunn Omega-3s.Image Kreditt: Olha_afanasieva / Istock / Getty Images
Fisk til frokost? Ikke slå den til du prøver det.
«Vi bør spise sjømat minst to ganger i uken, men mange mennesker i USA vet ikke hvordan man skal forberede det,» sier Taub-Dix. Denne enkle oppskriften – som har røkt laks som du kan kjøpe forhåndsarbeidet i butikken – gjør det enkelt.
Sneaking i en servering av laks til frokost er en fin måte å nå din ukentlige fiskekvote og holde hjertet ditt sunt (takket være omega-3s).
få røkt laks avokado toast oppskrift og ernæring info her.
4. Gulrotkake havremel
Besøk Pagethis Yummy havremel smaker som gulrotkake, men kan skryte av hjerte-sunne ingredienser som Chia frø og valnøtter.Image Kreditt: Jenna Butler
Gulrotkake til frokost … Ja, vær så snill. Denne fremragende havregryn har alle dine favoritt krydret gulrotkake smaker – kanel, muskat og kardemomme – minus alt sukker. Men hvor det virkelig skinner, er tillegget av plantebaserte proteiner og sunne fettstoffer i form av chiafrø og valnøtter. Godt for-du fett som disse har vist seg å holde blodsukkernivået stabilt og fremme hjertesykdom, sier Taub-Dix.
Få gulrotkake havregryn oppskrift og ernæringsinformasjon her.
5. Veggie Tofu Scramble
Besøk Pagethis Veggie Tofu Scramble serverer en sunn heaping av plantebasert protein.image Kreditt: Jenna Butler
Denne veggie scramble skraper eggene for tofu for å skape en velsmakende vegansk omelett. Tofu touts kraftig planteprotein og fungerer som det perfekte tomt lerretet for å bygge en sunn frokost.
«De gode og dårlige nyhetene om tofu er at den ikke har smak,» sier Taub-Dix. «Men alt som betyr at du må kombinere det med smakfulle matvarer for å få det beste ut i parabolen, legger hun til.
I dette tilfellet tilbyr en drizzle ekstra jomfruoljeolje oodles av smak. Du kan også riste på noen krydder (lett på saltet) og et sprut av lavt natriumsoy-saus for en ekstra smakforbindelse, sier Taub-Dix.
få veggie tofu scramble oppskrift og ernæring info her.
6. Smoothie Bowl
Besøk Pagethis Chocolate Smoothie Bowl tilbyr en overflod av antioxidantrike bær.Image Kreditt: Samael334 / Adobe Stock
Ringe alle sjokolade iskrem elskere: denne satiating smoothie bolle – hvilke klokker i 28 gram protein per porsjon – er for deg. Hver chocolatey scoopful starter med en virvel av søte banan og slutter med en tilfredsstillende knase av granola. Og du får en rikelig mengde antioksidanter fra medley av blandede bær, inkludert jordbær, som er fulle av fiber og vitamin C, sier Taub-Dix.
få smoothie bowl oppskrift og ernæring info her.
7. Quinoa grøt
Besøk Pagethis Plant-drevet Quinoa grøt er fullt av fiber og protein.image Kreditt: Nata_vkusidey / iStock / Getty Images
Mens Quinoa kan Don din middagsplate, gjør det også en gjennomsnittlig frokostmat også. Dette fantastiske frøet (ja quinoa er teknisk et frø) er spesielt, da det er en av de få plantebaserte matene som anses som et komplett protein (noe som betyr at det har alle ni essensielle aminosyrer).
Og med 17 gram protein og 8 gram fiber, vil denne plante-drevne grøten helt sikkert holde seg til ribbenene dine.
Få Quinoa Porridge oppskrift og ernæringsinformasjon her.
8. SAVORY TUSCAN OATMEAL
Besøk Pagethis Savory Oatmeal tilbyr opp fylling fiber.Image Kreditt: Jackie Newgent, RDN
Hvis du bare spiser din havregryn med søte smaker, har du utsikt over en helt annen smakfull side til havre som er like som scrumptious. Denne hjertelige frokosten bolle par cannellini bønner med friske rosmarin og brann-stekt terninger tomater for en gane-behagelig opplevelse.
For ikke å nevne havregryn er oh så bra for deg. «Havre inneholder løselig fiber som kan bidra til å redusere kolesterolnivået og fremme hjertesykdom,» sier Taub-Dix.
Få den salte toskanske havregrynoppskriften og ernæringsinformasjonen her.
9. Crunchy krydret kikærter
Besøk PageAvocado Toast får en stor oppgradering med tillegg av stekt kikærter.image Kreditt: Jenna Butler
Når du leter etter en måte å nivåere opp din gjennomsnittlige avokado toast, lob på belgfrukter. Stekt kikærter bidrar med en fonters skrifttype og en slags planteprotein mens varme krydder som Cayenne, kanel og ingefær, legg til antioksidanter for å bekjempe frie radikaler.
Bonusen: Alt dette gode greiene (inkludert smuldret feta) går på toppen av surdeigbrød, en gjæret, gutvennlig mat.
få den crunchy krydret kikærter risteturen og ernæringsinformasjon her.
10. Havregryn smoothie.
Besøk Pagethis Satiating Smoothie har havre og hamp melk.image Kreditt: Natashamam35 / Adobe Stock
Kan ikke bestemme mellom havregryn og en smoothie til frokost? Har begge. Ved å blande det beste fra begge verdener, er denne salivating apple-pære smoothie med kremaktig hamp melk laget for travle morgen. Bare kombinere en håndfull ingredienser i en blender og blanding – det er så enkelt.
Som Quinoa er Hamp et komplett protein. Så, vær sikker på at du også får alle dine essensielle aminosyrer med hver slurk av denne smoothie.
Få havremel smoothie oppskrift og ernæring info her.
Bildekreditt: Morefit.eu kreativ
Annonse