Havregryn er en næringsrik kilde til løselig fiber.Image Credit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
Fiber kan være viktig for personer som lider av divertikulose eller divertikulitt, men det er viktig å vite når man skal tilsette det. Havregryn er en utmerket kilde til løselig fiber. «Ifølge USDA National Nutrient Database inneholder ¼ kopp havregryn 4,1 g fiber. (Se referanse 2)» Havregryn er et deilig fullkornsprodukt som inneholder en overflod av vitaminer og mineraler samt antioksidanter. Det er også en utmerket kilde til komplekse karbohydrater, protein og jern.
DIAGNOSTISERING AV DIVERTIKULOSE OG DIVERTIKULITT
DIETTPROGRESJON
Ved divertikulitt vil legen vanligvis anbefale oral antibiotika og en diett med klare væsker for å gi tarmen hvile. Klare buljonger og juice uten fruktkjøtt, gelatin og ispinner er gode valg. Dette gjør at mindre materiale passerer gjennom tykktarmen, og dermed «hviler» den. Det er viktig å følge disse kostrådene for å gi tykktarmen nok tid til å leges. Når tilhelingen har funnet sted, vil legen gradvis gå over til fast føde og inkludere matvarer med lavt fiberinnhold. Eplemos, kokte grønnsaker (uten frø eller skall), yoghurt og andre meieriprodukter vil gi dette fibernivået. Hvis du legger til kjøtt, må det være mørt og godt gjennomstekt. Når dette tolereres, vanligvis etter noen dager, kan kostholdet langsomt utvides til å inkludere matvarer med høyere fiberinnhold. Følg alltid legens anbefalinger for kosttilskudd.
HAVREGRYN OG MYE FIBER
Fiber bidrar ikke bare til å holde avføringen myk og forebygge forstoppelse, men det vil også redusere trykket i tykktarmen, noe som reduserer risikoen for at divertikulitt blusser opp. Grønnsaker og frukt kan tilsettes til å begynne med, og man kan gradvis gå over til bønner, brun ris og fullkorn. Et fullkornsprodukt som er gunstig for tykktarmens helse, er havregryn. I tillegg er havregryn kjent for å gi fordeler for hjertehelsen, bidra til å kontrollere blodsukkernivået og muligens redusere visse typer kreft. «Ifølge Corinne Leach, MPH, MS, PhD, er det å få i seg rikelig med fullkorn og havregryn eller hel havre en av de endringene som kreftoverlevende kan gjøre for å påvirke helsen sin på en positiv måte på lang sikt. (Se referanse 1)» Husk alltid å drikke rikelig med vann (8 kopper) hver dag når du spiser en fiberrik diett, ettersom de løselige fibrene absorberer vannet og bidrar til å holde avføringen myk når den passerer gjennom tykktarmen.
ADVARSLER
Havregryn er en næringsrik kilde til løselig fiber.Image Credit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images