Med disse praktiske miksene kan du enkelt lage proteinpannekaker til frokost – også i ukedagene.Image Credit:morefit.eu Creative
I denne artikkelen
- Hvordan vi valgte
- Kodiak-pannekaker
- Bob’s Red Mill
- Krusteaz
- Rent Elizabeth
- Phoros
- Orgain
- Birch Benders
- King Arthur
- Trader Joe’s
- My Protein
- Hvordan kjøpe
Hvis du noen gang har laget pannekaker fra bunnen av, vet du at det kan ta tid å måle opp nøyaktige mengder mel, bakepulver, melk og egg, og at det kan være vanskelig å finne de riktige ingrediensene på Google. Derfor er det praktisk å kjøpe pannekakemiks i butikken når det haster.
Så hvordan velger du en sunn proteinpannekakemiks for å lage den perfekte bunken?
«Hvis du spiser pannekaker ofte eller som et måltid etter trening, kan det være lurt å øke proteininnholdet», sier Frances Largeman-Roth, RDN og forfatter av Eating in Color, til morefit.eu.
Vi har gjort det enkelt for deg å finne de beste proteinpannekakemiksene, så alt du trenger å gjøre, er å forvarme stekeplaten og sette i gang med å steke.
Hvordan vi valgte
Vi har snakket med en ernæringsfysiolog, vurdert ernæringsinformasjon og testet noen av disse pannekakemiksene for å finne de beste. Vi valgte miksene nedenfor basert på følgende kriterier:
- Proteininnhold og proteinkilde
- Tilsatt sukker
- Ingredienser
- Smak
1. Kodiak Cakes Chocolate Chip Power Cakes Flapjack & Waffle Mix
Besøk siden https://www.amazon.comKodiak Kodiak Cakes pannekakemiks finnes i en rekke smaker, for eksempel Cinnamon Oat og Almond Poppy Seed.Image Credit:morefit.eu Creative
Per porsjon med tre pannekaker: 200 kalorier, 3 gram fett (1 gram mettet fett), 390 milligram natrium, 30 gram karbohydrater (4 gram fiber, 9 gram sukker), 14 gram protein.
Denne fyldige pannekakemiksen er laget av fullkornsmel og myseproteinisolat, og inneholder 14 gram protein for en bunke på tre. Den inneholder også sjokoladebiter som er blandet inn i blandingen, slik at du får den sødmen du ønsker deg.
For dem som ikke tåler myse, liker Largeman-Roth også den plantebaserte blandingen fra Kodiak Cakes, som inneholder erte- og brunrisprotein samt hveteproteinisolat. En porsjon av disse flapjacksene inneholder 9 gram sukker, så dropp lønnesirupen og kos deg med litt fettfattig gresk yoghurt eller nøttesmør, som passer fint sammen med sjokoladebitene i pannekakene.
Kjøp: Amazon.com; Pris: 5,29 dollar.
2. Bob’s Red Mill proteinpannekake- og vaffelmiks fra Bob’s Red Mill
Besøk Page https://www.amazon.comEasy å finne i mange dagligvarebutikker, Bob’s Red Mill Protein Pancake and Waffle Mix serverer god ernæring og smak.Image Credit:Bob’s Red Mill
Per porsjon på 1/3 kopp: 170 kalorier, 1,5 gram fett (0,5 gram mettet fett), 340 milligram natrium, 24 gram karbohydrater (5 gram fiber, 4 gram sukker, 1 gram tilsatt sukker), 15 gram protein.
Med et proteininnhold på 15 gram og 170 kalorier per porsjon holder disse mettende pannekakene deg mett i timevis takket være fullkornshvetemel, myseproteinkonsentrat, erteproteinisolat og psylliumskallpulver (en type fiber).
I motsetning til andre pannekakemikser som krever egg og melk, trenger denne miksen kun vann. Tilsett en dæsj malt kanel eller kardemomme og en skvett vaniljeekstrakt i røren.
Kjøp den: Amazon.com; Pris: $ 27,65 per pakke med 4 stk.
3. Krusteaz Protein Kjernemelk Pannekakeblanding
Besøk sidehttps://www.amazon.comKrusteaz proteinpannekaker smaker akkurat som din favoritt diner ordre.Image Credit:Krusteaz
Per 1/2 kopp servering: 220 kalorier, 2 gram fett (0 gram mettet fett), 600 milligram natrium, 36 gram karbohydrater (4 gram fiber, 8 gram sukker) 15 gram protein
Hvis du vil ha proteinrike flapjacks med restaurantkvalitet, bør du velge denne blandingen fra Krusteaz. Morsomt faktum: På 60-tallet serverte Krusteaz Kurtesy Kitchen pannekaker i hele nordvest i sin «omreisende diner».
Denne pannekakemiksen inneholder fullkornshvetemel, hveteproteinisolat, myseproteinisolat og kjernemelk. Den er klar på bare noen få minutter, og det eneste du trenger, er litt vann.
Fordi denne blandingen inneholder mer sukker enn Largeman-Roth vanligvis anbefaler, kan du velge å søte den med friske bær i stedet for lønnesirup. Du kan også lage din egen naturlige fruktkompott eller sirup til pannekakene ved å koke frukten i en kasserolle med vann og sitronsaft.
Kjøp: Amazon.com; Pris: $17,77 per pakke med 2 stk.
4. Purely Elizabeth kornfri protein- og kollagenpannekakemiks uten korn
Besøk siden https://www.amazon.comThis valget er sertifisert glutenfritt og tilsatt gressmatet kollagen.Image Credit:Purely Elizabeth
Per porsjon med 3 pannekaker: 300 kalorier, 18 gram fett (7 gram mettet fett), 520 milligram natrium, 26 gram karbohydrater (6 gram fiber, 2 gram sukker, 0 gram tilsatt sukker), 11 gram protein.
Hvis du liker Purely Elizabeths smakfulle granola, er merkets pannekake- og vaffelmiks minst like god og nyttig. Denne næringsrike pannekakemiksen inneholder supermatvarene chiafrø og linfrø som gir hjertesunne omega-3-fettsyrer og ekstra fiber.
For å gjøre den kornfri, kombinerer den mandel-, arrowroot-, tapioka-, kokos- og tigernøttmel med gressfôret kollagen, slik at du får seks gram fiber og 11 gram protein i bare én porsjon. Det beste er at du bare trenger ett egg, vann og olje for å lage røren.
Kjøp: Amazon.com; Pris: $26,90 per pakke med 2 stk.
5. Phoros Nutrition Protein pannekake- og vaffelmiks med proteiner
Visit Pagehttps://www.amazon.comWith 30 gram protein per porsjon, Phoros’ miks vil holde deg mett etter lunsjtid.Image Credit:Phoros
Per porsjon: 220 kalorier, 2,5 gram fett (0,5 gram mettet fett), 210 milligram natrium, 19 gram karbohydrater (4 gram fiber, 2 gram sukker, 0 gram tilsatt sukker), 30 gram protein.
Du kan bruke denne proteinrike blandingen til å lage mer enn bare pannekaker; den egner seg utmerket til å bake muffins, smultringer, kaker og mye annet hvis du ønsker å holde karbohydratantallet lavt. Havremel og myseproteinisolat tilfører denne pannekakemiksen protein og fiber, mens malt kanel gir en varmende smak.
Røren tilberedes ved å blande en skje av blandingen med en halv skje væske, for eksempel vann, usøtet mandelmelk eller et annet valgfritt alternativ. Phoros har også proteinrike kjernemelk- og kanelsnurrpannekakemikser hvis du ønsker andre smaker.
Kjøp den: Amazon.com; Pris: $ 19,99
6. Orgain fullkornshvete og havre protein pannekake og vaffelblanding
Visit Pagehttps://go.skimresources.comThis økologisk, plantebasert pannekakemiks vil glede hele familien.Image Credit:Orgain
Per 1/3 kopp tørrmiks: 170 kalorier, 1,5 gram fett (0 gram mettet fett), 390 milligram natrium, 28 gram karbohydrater (1 gram fiber, 4 gram tilsatt sukker), 10 gram protein.
Orgain blander hvete- og havremel med erteprotein for å lage sin deilige pannekakemiks. For å tilføre mer protein til frokosten kan du blande tørrblandingen med egg og melk til en røre. Når pannekakene er klare til servering, kan du øke fiberinnholdet med litt frukt og hakkede nøtter som topping.
Kjøp: Orgain.com; Pris: $20 for en 3-pk.
7. Birch Benders proteinpannekake- og vaffelmiks
Visit Pagehttps://www.amazon.comJust tilsett en spiseskje olje og hell røren i et vaffeljern for å lage vafler.Image Credit:Birch Benders
Per 1/4 kopp tørrmiks: 130 kalorier, 1,5 gram fett (0 gram mettet fett), 190 milligram natrium, 18 gram karbohydrater (0 gram fiber, 4 gram tilsatt sukker), 10 gram protein.
Birch Benders har tilsatt myseprotein i miksen som bare skal tilsettes vann for å gi ekstra holdbarhet – hver porsjon inneholder 10 gram av den muskeloppbyggende makroen. Hell røren i en stekepanne eller i vaffeljernet for en luftig og mettende frokost.
Denne blandingen inneholder dessverre ingen fiber, så prøv å tilsette friske bær og chiafrø i flapjacksene dine for å holde deg mett lenger.
Kjøp den: Amazon.com; Pris: 5,29 dollar per eske.
8. King Arthur glutenfri proteinpannekakemiks fra King Arthur
Besøk siden https://www.amazon.comThis miks er ernæringsmessig balansert og gir en god frokost når som helst i uken.Image Credit:King Arthur
Per 1/2 kopp miks: 210 kalorier, 2,5 gram fett (0 gram mettet fett), 430 milligram natrium, 33 gram karbohydrater (4 gram fiber, 0 gram tilsatt sukker), 14 gram protein.
Denne glutenfrie blandingen er laget av fullkornsbrunt rismel og glutenfritt havremel samt erteprotein og fiber fra erteskall – så den er helt OK for glutenfrie personer. Vi elsker også denne blandingen fordi den ikke inneholder noe tilsatt sukker og imponerende 14 gram protein per porsjon.
Bonus: Tre pannekaker inneholder også 20 prosent av den daglige verdien av kalsium og 40 prosent av den daglige verdien av jern.
Kjøp det: Amazon.com; Pris: $ 10,78
9. Trader Joe’s Buttermilk Protein Pannekakeblanding
Besøk siden https://www.amazon.comYou Du får 3 gram fiber og 10 gram protein i hver pakke.Image Credit:Trader Joe’s
Per porsjon med 2 pannekaker: 140 kalorier, 1 gram fett (0 gram mettet fett), 260 milligram natrium, 23 gram karbohydrater (3 gram fiber, mindre enn 1 gram sukker, 0 gram tilsatt sukker), 10 gram protein.
Legg denne blandingen til listen over Trader Joe’s’ favorittprodukter. TJs proteinpannekakemiks kombinerer fullkornshvete- og fullkornshavremel med myseproteinkonsentrat og kjernemelkpulver for en proteinrik stabel.
Bland like deler vann og blandingen, og hell litt av røren på en varm stekeplate eller stekepanne. Ha gjerne favorittbærene dine i røren, og topp med litt nøttesmør for mer protein og fiber.
Kjøp: Amazon.com; Pris: $17,38 per pakke med 2 stk.
10. My Protein Protein Pannekakemiks
Visit Pagehttps://go.skimresources.comThis miksen inneholder mye protein, men også mye natrium.Image Credit:My Protein
Per 2 skjeer: 190 kalorier, 2 gram fett (0,5 gram mettet fett), 830 milligram natrium, 20 gram karbohydrater (3 gram fiber, mindre enn 1 gram sukker, 0 gram tilsatt sukker), 22 gram protein.
Denne kommer i en pose med øse, omtrent som vanlig proteinpulver. Velg mellom to smaker: kjernemelk og uten smak (du kan gjerne tilsette vaniljeekstrakt, kanel, muskatnøtt og litt honning for å smaksette den vanlige blandingen).
Du får i deg hele 22 gram protein per porsjon, noe som gjør denne blandingen til et godt alternativ etter trening. Topp med litt kremfløte og nøtter som knas.
Natriuminnholdet er i overkant høyt, så vær oppmerksom på saltinntaket resten av dagen.
Kjøp: MyProtein.com; Pris: 34,99 dollar per pose.
Slik kjøper du pannekakemiks med proteiner
1. Se etter fullkornsprodukter
Et godt sted å begynne er å finne en pannekakemiks som inneholder fullkorn, noe som gir mer fiber og næringsstoffer, sier Largeman-Roth.
«Se på ingredienslisten – begynner den med fullkorn eller havre?»
Fullkornshvete, bokhvete, valset havre og quinoa er alle gode valg. Largeman-Roth anbefaler å velge en fullkornspannekakemiks med minst 4 gram fiber per porsjon.
2. Velg pannekakemikser med lite tilsatt sukker
Sannsynligheten er stor for at du kommer til å dryppe pannekakene med lønnesirup, så du bør velge en miks med under 10 gram sukker. Largeman-Roth anbefaler at du velger en pannekakemiks som ikke inneholder mer enn 4 gram tilsatt sukker per porsjon.
Dette inkluderer pannekakemikser som bruker kokossukker i stedet for raffinert hvitt sukker. Når alt kommer til alt, er naturlig sukker fortsatt sukker, uansett hvordan du tilsetter det.
Og når vi snakker om lønnesirup, bør du velge den rene varianten – ikke den som inneholder maissirup og andre ingredienser.
3. Sats på høyt protein- og fiberinnhold
Hvis du ser etter pannekakemikser med 10 til 13 gram av det muskeloppbyggende makronæringsstoffet, vil det hjelpe deg med å nå proteinmålene dine. «Ideelt sett bør du også inkludere en proteinkilde [i frokosten], som gresk yoghurt eller egg», påpeker Largeman-Roth.
Bruk av fullkornspannekakemiks øker automatisk fiberinnholdet, sammenlignet med de som inneholder hvitt mel. Largeman-Roth sier at en pannekakemiks med 4 gram fiber per porsjon er en god base for resten av måltidet, som også bør inneholde litt frukt.
«Velg mikser med mandelmel, siden mandlene bidrar med fiber og protein», sier hun. Largeman-Roth foreslår også at du ser etter fullkornspannekakemikser som inneholder myseprotein, hveteprotein, brunt risprotein eller erteproteinisolat for et ekstra tilskudd.
4. Velg pannekakemikser med lavt karbohydratinnhold og uten gluten
Du trenger ikke å ha glutenallergi eller -overfølsomhet for å sette pris på glutenfrie pannekakemikser.
Mange glutenfrie pannekakemikser inneholder vanligvis havre-, mandel- og kokosmel, som inneholder protein og fiber, samtidig som de har lite karbohydrater. Pannekakemikser basert på havremel er spesielt gode fordi de gir fyldige pannekaker som holder deg mett over lengre tid, sier Largeman-Roth.
Tips
Når det gjelder porsjonsstørrelser, bør du sikte på en porsjon på to eller tre pannekaker, som bør inneholde rundt 250 kalorier eller mindre, sier Largeman-Roth.