Bildekreditt: NoirChocolat / iStock / GettyImages
Eplemos gir et sunt alternativ for olje og smør i bakevarer, men denne allsidige fruktpuréen bør ikke være begrenset til muffins, kaker og kaker. Sprengfull av vitamin C og fiber, kan eplemos legge til et søtt (og næringsrikt) preg på morgenmåltidet ditt.
Eplemaus kan også øke de gunstige bakteriene i magen. Det er fordi epler (og eplemos) har pektin, «en løselig prebiotisk fiber som kan bidra til å øke de gode bakteriene i tarmen, samtidig som den hemmer veksten av dårlige bakterier vi ikke vil ha,» Lauren Harris-Pincus, RDN, forfatter av The Protein-Packed Breakfast Club , forteller morefit.eu.
Og når pektin gjæres i tyktarmen, produserer den kortkjedede fettsyrer som kan forbedre tarmbarrierefunksjonen, som igjen kan redusere betennelse og oksidativt stress, sier Harris-Pincus.
Får du nok fiber?
Spor dine daglige næringsstoffer ved å logge måltidene dine på MyPlate-appen. Last ned nå for å finjustere kostholdet ditt i dag!
Dessuten er disse kortkjedede fettsyrene knyttet til å spille en rolle i blodsukkerkontrollen, sunnere kolesterolnivåer, immunfunksjon, appetittregulering og fedme, legger hun til.
Start dagen på høyre fot med disse frokostoppskriftene ved hjelp av eplemos som har 5 eller flere gram tarmvennlig fiber.
Tips
Når du kjøper eplemos, må du bare huske å unngå kunstige søtningsmidler og konserveringsmidler.
1. Greske yoghurtpannekaker med jordbær
Disse sunnere pannekakene bruker eplemos i stedet for sukker og smør. Bildekreditt: morefit.eu
- Kalorier: 259
- Fiber: 7 gram
Toppet med saftige, søte jordbær, får disse nydelige grillkakene en proteinoppgradering takket være gresk yoghurt, som gir 9 gram per porsjon. Eplesauce – som står for sukker og smør – holder kaloritellingen i sjakk uten å ofre smaken i disse publikum-behagelige pannekakene. Og ved å bruke hele hvetekakemel i stedet for den allsidige sorten, støter du på B-vitaminene til frokosten din.
Få de greske yoghurtpannekaker med jordbæroppskrift og informasjon om ernæring her.
2. Glutenfri proteinpakket kanelrullevafler
Disse kanelvaflene er laget med eplemos og tilfredsstiller søtten din. Bildekreditt: morefit.eu
- Kalorier: 365
- Fiber: 12 gram
Fluffy og myke, disse kanelrullvaflene vil knuse Cinnabon-cravingen din uten alle de tomme kaloriene og tilsatt sukker. Søtet med rå honning og eplemos, vil disse fuktige vaflene smelte i munnen og bidra til å opprettholde muskler med tilsetning av plantebasert erteprotein. Bare to vafler pakker hele 23 gram av fyllmakroen.
Få oppskriften på glutenfri proteinpakkede kanelrullvafler og informasjon om ernæring her.
3. Eple-kanel-mandelsmoothie
Denne eplekanelsmoothien serverer alle høstsmakene du er glad i. Bildekreditt: morefit.eu
- Kalorier: 314
- Fiber: 6 gram
Høsten er i luften, og det er ingen bedre måte å våkne til en skarp høstmorgen enn å nippe til denne eplekanelsmoothien. Dine favoritt høstkrydder – kanel, allehånde og muskatnøtter – gir varme og komfortable smaker, mens en duskregn av lønnesirup, en klype vanilje og en klatt eplemos gir den naturlige søtheten. Mandelsmør og linfrø avrunder den jordiske smaken og hold magen full i timevis med mettende, hjertesunne fettstoffer.
Få oppskriften på Apple-Cinnamon-Almond Smoothie og informasjon om ernæring her.
4. Beste eplemosevafler
Server disse eplemosevaflene med frisk frukt og nøtter. Bildekreditt: Enkel Veganista
- Kalorier: 264
- Fiber: 5,9 gram
Laget med ingredienser du sannsynligvis har til stede, er disse vasslettende vaflene helt veganske og et perfekt tillegg til et plantebasert kosthold. Enkeltserver eplemosekopper – som bare inneholder en halv kopp – gir den presise mengden eplepuré for denne enkle, men tilfredsstillende oppskriften. Pynt med gode pålegg som ferske bær og dryss nøtter eller frø for en velsmakende knase (og en ekstra dose sunn, mettende fett og protein).
Få den beste Applesauce Waffles oppskriften og informasjon om ernæring på The Simple Veganista.
5. Sunn gulrotkakepannekake
Disse gulrotkakepannekakene er krydret med kanel, ingefær og muskat og gir store høstvibber. Bildekreditt: Fit Foodie Finds
- Kalorier: 323
- Fiber: 5 gram
En aromatisk medley av kanel, ingefær og muskat gjenskaper de signaturkrydde, smakfulle smakene til en klassisk gulrotkake i disse smakfulle pannekakene laget med strimlet gulrøtter for å få tekstur. Disse fyllingsklappene er fylt med protein – imponerende 10 gram for to – og leverer drivstoffet du trenger først om morgenen.
Pisk opp et stort parti og frys dem, på denne måten har du rikelig med pannekaker som er klargjort og klar til bruk når en gulrotkake som trengs.
Få den sunne gulrotkakepannekaken og informasjon om ernæring på Fit Foodie Finds.