Manuka honning er en type honning som produseres når bier lever av blomster fra Manuka Tea Tree, en opprinnelig plante i New Zealand. Dette søtstoffet, som angivelig har medisinske egenskaper, kan legge til kalorier i matvarene.
Et nærbilde av rosa blomster på et manuka-treetre.Image Credit: ouchi_iro / iStock / Getty Images
kalorier
En 1 ss. servering av Manuka-honning inneholder 60 kalorier, eller 3 prosent av kaloriene du kan konsumere daglig hvis du følger en 2.000-kalori diett. Honning spises sjelden alene, så sørg for å justere det totale kaloriinntaket deretter.
næringsstoffer
En 1 ss. servering av Manuka honning gir 17 til 18 g karbohydrater, de fleste er sukker. MayoClinic.com anbefaler at du tar inn 45 til 65 prosent av dine daglige kalorier fra karbohydrater som for det meste kommer fra fullkorn og bønner.
fordeler
Forskning publisert i novemberutgaven av tidsskriftet «Phytotherapy Research» indikerer at rotter administrert Manuka honning produserte en redusert forekomst av kolitt, en tarmsykdom. Klinisk testing er nødvendig for å avgjøre om Manuka honning vil være til nytte for mennesker på samme måte.