matlagingsteknikker
Hvordan lage gresskar i en mikrobølgeovn
Gresskar har bare 41 kalorier per 1/2 kopp servering og er syltet med vitamin A, som inneholder 336 prosent av det daglige anbefalte kostholdet til kvinner og 269 prosent for menn. Gresskar leverer også...
bakervarer
Selleri er en frisk grønnsak som inneholder vitamin A og C. Kalsium finnes også i selleri. Den er i samme familie som gulrøtter, og den kan kjøpes når som helst på året. Det dyrkes...
bakervarer
Sukker sirup smaker drinker, topp pannekaker og søt snø kjegler. De illustrerer også en rekke fascinerende vitenskapelige prinsipper som overmettelse, krystallisering og nukleasjonssteder. Du vil kanskje synes at disse vitenskapelige konseptene er mindre interessante...
bakervarer
Hvordan avkjøle informasjonskapsler uten stativ etter baking
Når du vil ha barna løpende, er det få ting som er mer effektive enn en panne med småkaker som er ferske ut av ovnen. Ideelt sett vil det alltid være et trådstativ i...
bakervarer
Hva er det som får en kake til å sprekke på toppen?
Kaker er noe av en utfordring for nye bakere som prøver vingene. Når de jobber, er de fantastiske, men det er altfor mange måter at de ikke fungerer. Inntil du har bakt nok kaker...
bakervarer
Kan bakepulver erstatte maisstivelse?
Maisstivelse brukes ofte til å tykne kakefyllinger, gravier og puddinger. Den blandes jevnt med kaldt vann, har ingen smak og gir et skinnende utseende på matvarene. Den lager også et tynt, sprøtt gyllent belegg...