Tanken på å bake en filet av svine loin kan være skremmende for kokende nybegynnere. For det første er det retningslinjer for matsikkerhet du må huske på før du steker, etterfulgt av tilberedning og...

En tunfisk biff er et tykt kutt med fisk som er egnet for grilling eller steking til en ideell tunfisk temperatur. Tunas naturlige fete tekstur gjør den til et ideelt valg for matlaging over...

Mandler, enten de er rå eller stekt, er smakfulle nøtter som er full av næringsstoffer. Begge versjoner inneholder sunt fett som hjelper til med å redusere dårlig kolesterolnivå, hjelper til med blodtrykk og holder...

Når du griller kjøtt på din Weber-grill, utsetter du det for intens, direkte varme. Dette koker kjøttet veldig raskt og bruner det godt, men det gir ikke mye tid for varme å trenge inn...

Å koke indrefilet i ovnen er et perfekt valg for høytidsmåltider. Lavt fettinnhold og høyt proteininnhold, dette snittet passer inn i de fleste dietter uten å legge inches i midjen. Velg ideelt sett et...

Stek er typisk større biter, kalvekjøtt eller svinekjøtt som er ment å stekes og deretter deles opp i mindre porsjoner. Stek kan kjøpes i bulk eller i salg, og deretter legges i fryseren i...

Et kutt med storfekjøtt hentet spesifikt fra dyrets bryst og skank, brisket er et relativt tøft kjøttstykke. Men med en god marinade og en sakte og jevn kokeprosess, blir det en gang tøffe kjøttet...

Mange kjøttstykker er tøffe og seige fordi de kommer fra muskler som får mye trening. Kutt fra skulderområdet til hjort, lam, ku og gris inneholder mye bindevev som gjør kjøttet seigt, men vevene smelter...