Eplecidereddik kan være for sur for magen. Bildet Kreditt: alicjane / iStock / GettyImages
Eple cider eddik bruker alt fra halsbrann lettelse til blodsukkerkontroll og vekttap. Det du kanskje ikke vet, er at dette hjemmemidlet kan skade magen på grunn av den sure karakteren. Det bremser også fordøyelsen, påvirker elektrolyttbalansen din og skader tannemaljen.
Populær Apple Cider Eddik Bruker
Denne naturlige kuren har blitt brukt i folkemedisin i århundrer. Talsmenn sier at det hjelper med vekttap, reduserer kolesterolnivået, ødelegger kviser-forårsaker bakterier og mer. Noen hevder til og med at det kan beskytte mot kreft og hjertesykdom.
Dessverre er det ikke nok bevis for å validere sikkerheten og effektiviteten, påpeker Harvard Health Publishing. De fleste kliniske studier er blitt utført på mus, slik at funnene deres kanskje ikke er relevante for mennesker. Videre kan eple cider eddik (ACV) utgjøre helserisiko, som for eksempel erosjon og lave kaliumnivåer.
En studie fra januar 2018 publisert i Vitenskapelige rapporter fant at ACV dempet bakterievekst in vitro (et laboratoriekontrollert miljø). Det ser ut til å være spesielt effektivt mot E. coli, Candida albicans og S. aureus på grunn av dets antimikrobielle egenskaper. I tillegg kan det redusere inflammatoriske cytokiner. Siden studien ble utført in vitro, er mer forskning nødvendig for å avgjøre hvordan funnene gjelder for mennesker.
Ekstern påføring av eplecidereddik kan hjelpe til med å behandle gjærinfeksjoner, ifølge en sakrapport fra desember 2017 Alternative terapier innen helse og medisin. Dette naturlige middelet er vist effektivt mot vaginal Candida-infeksjon. Imidlertid ble den påført lokalt, ikke inntatt. I en annen studie svarer personer som påførte ACV på beina bedre på behandlingen foreskrevet for åreknuter. Disse resultatene ble publisert i tidsskriftet Evidensbasert komplementær og alternativ medisin i januar 2016.
ACV kan påvirke fordøyelseshelsen
Eplecidereddik kan være effektivt under visse forhold når den brukes lokalt, men dens interne bruk for forebygging og behandling av sykdommer er en helt annen historie.
Som enhver annen type eddik, er ACV svært surt. Ekspertene ved Harvard Health anbefaler å fortynne den for å redusere skadelige effekter på tannemaljen. En sakrapport fra desember 2012 omtalt i journalen Nederlands Tijdschrift Voor Tandheelkunde påpeker at å drikke bare ett glass eple cider eddik per dag kan forårsake erosjon av tenner.
Denne naturlige kuren kan også irritere halsen og magen på grunn av surheten, advarer Canadian Digestive Health Foundation. Hvis du har magesår, kan det forverre symptomene dine.
Du har sikkert hørt at eplecidereddik forbedrer glykemisk kontroll ved å utsette tømming av magen. Denne påstanden ser ut til å være sann, ifølge University of Chicago Medicine. Ulempen er at det bremser hastigheten som maten fordøyes, noe som kan være skadelig for personer med diabetes type 1, gastroparese eller begge deler, som rapportert i en anmeldelse fra februar 2016 publisert i Apotek i dag.
Les mer: Hva er årsakene til et tregt fordøyelsessystem?
Gastroparesis er en fordøyelsessykdom som påvirker muskelkontraksjonene, noe som forårsaker forsinket tømming av magen. For å si det enkelt, magen kan ikke fordøye og bryte fast mat slik den skal. Denne tilstanden har en tendens til å forekomme hos personer med diabetes, men den kan også skyldes spiseforstyrrelser, mentale sykdommer, hypotyreose eller mageoperasjoner, blant andre faktorer. Eplecidereddik bremser fordøyelsen ytterligere, og gjør ting verre.
Hvordan bruke ACV trygt
Eple cider eddik bruk er kontroversiell. Dette produktet er på ingen måte en kur-alt eller en magisk kule for vekttap, understreker Harvard Health. Faktisk kan bivirkningene av denne oppveie potensielle fordeler.
Å tilsette noen dråper ACV i salater og tilberedte måltider vil sannsynligvis ikke skade. Imidlertid er det en ting å bruke den til matlaging, og en annen å ta den på tom mage eller mellom måltidene.
Les mer: Eple cider eddik detox diett
For å holde deg trygg, fortynn den i vann og konsumere den med mat, anbefaler Canadian Digestive Health Foundation. Du kan også blande den med fersk sitronsaft, olivenolje, krydder og andre naturlige ingredienser for en deilig, sunn salatdressing. Bruk den i små doser, for eksempel 1 eller 2 ts per dag.
Hvis du aldri har brukt eplecidereddik, kan du begynne med en liten mengde og øke den gradvis. Slutt å bruke den hvis magen gjør vondt. Sitron- eller limesaft, hvitvin, rødvin og tamarindpasta er alle utmerkede alternativer til eddik. De er mindre sure og har ingen av bivirkningene.