Bruk en blender til å purere måltider, frukt og grønnsaker når du spiser halvfast føde.
Et halvfast kosthold begynner vanligvis tre til fire uker etter en gastric bypass-operasjon. Det kalles også en diett med myk/purert mat og er det tredje trinnet i tilbakevendingen til fast føde etter operasjonen. Denne dietten er utviklet for å trene magen til å begynne å spise fast føde etter å ha spist flytende kost.
Grunnleggende
Halvfast føde
Purerte grønnsakerImage Credit:Magone/iStock/Getty Images
Halvfast kost består av matvarer med høyt proteininnhold og lavt innhold av fett, fiber, kalorier og sukker. Myk frukt og grønnsaker kan også pureres og inkluderes i kostholdet. Det er viktig å få i seg nok protein rett etter operasjonen for å sikre at sårene gror ordentlig og for å bevare muskelvevet, slik at man kan gå ned i vekt via fett i stedet for muskelvev, forklarer Frank W. Jackson, M.D., ved Jackson Siegelbaum Gastroentrology. I tillegg er det viktig å ta tilskudd av vitaminer og mineraler for å unngå mangeltilstander, siden man bare spiser en liten mengde mat om gangen.
Typer av matvarer
Eggerøre i stekepanneImage Credit:kabVisio/iStock/Getty Images
Et halvfast kosthold omfatter matvarer som eggerøre, mager cottage cheese eller blendet magert kjøtt som tunfisk eller kylling. Blend maten med vann, fettfri melk eller buljong for å få en jevn konsistens. Silet babymat er et praktisk alternativ som pasienter ofte bruker etter operasjonen. I tillegg kan myk frukt og grønnsaker pureres og inkluderes i den halvfaste kosten. I tillegg bør du unngå matvarer som er vanskelige for fordøyelseskanalen, som popcorn, nøtter, frø, kjøtt med høyt fettinnhold, brød og fiberholdige grønnsaker, anbefaler DukeHealth.org.
Plan for halvfaste måltider
En åpnet boks med tunfiskImage Credit:horex/iStock/Getty Images
Frokosten kan bestå av å røre og blande to eggehviter og ett helt egg. Et formiddagsmellommåltid kan bestå av en halv kopp mager cottage cheese og en kvart bananpuré. Til lunsj kan du spise 1,5 gram blendet kyllingbryst og 1/4 kopp blendede, kokte gulrøtter. Spis 1/2 beger yoghurt med lavt fettinnhold og lavt sukkerinnhold som ettermiddagsmat. Til middag spiser du 1/2 kopp tunfisk og 1/4 kopp blendede, kokte grønne bønner. Et kveldsmåltid kan være 1/2 kopp sukkerfri pudding med lavt fettinnhold.