Smoothie kan være et sunt frokost- eller mellommåltid. Avhengig av ingrediensene kan de også inneholde mange kalorier. Du kan lage en enkel banansmoothie med yoghurt, melk og banan, eller tilsette andre ingredienser for å øke næringsinnholdet og variere smaken. Velg fettfattige varianter av meieriprodukter for å begrense mengden mettet fett og kalorier i smoothien.
Oppmåling av miksen
Hvis du bruker 1,5 dl yoghurt med lavt fettinnhold, en kopp skummet melk og en middels stor banan, får du en smoothie med 259 kalorier. Hvis du bytter ut skummet melk med mandelmelk, sparer du 23 kalorier. Men hvis du bruker helmelk, øker kaloriinnholdet i smoothien med 66 kalorier. En kopp jordbær gir 53 kalorier, en spiseskje usøtet kakaopulver gir 11 kalorier og 2 ss peanøttsmør gir 188 kalorier. Andre næringsrike smoothie-tilsetninger er malt linfrø, som inneholder 37 kalorier per spiseskje, og spinat, som inneholder 7 kalorier per kopp. Hvis du vil ha en søtere smoothie, tilfører hver spiseskje honning 64 kalorier.