En skinny margarita er en lettere versjon av den populære cocktailen.Image Credit:LightFieldStudios/iStock/GettyImages
En skinny margarita er en lettversjon av den populære cocktailen. Ifølge det amerikanske landbruksdepartementets (USDA) FoodData Central inneholder 1,5 dl 80-procentig destillert brennevin 97 kalorier. Legger du til alle de andre ingrediensene, blir det enda verre for kostholdet ditt.
Hva er en tynn margarita?
En skinny margarita er en variant av den tradisjonelle varianten. Det finnes flere varianter, men alle har som mål å være «sunnere» ved at de ikke inneholder så mange kalorier eller så mye sukker. Hvis du er ute etter en keto-margarita, er tynne margaritaer det ideelle valget.
Ifølge National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) er en tradisjonell margarita med limesmak laget med 1 væskeunse appelsinlikør, 1,5 væskeunse tequila og ½ væskeunse limesaft. En kalorikalkulator fra NIAAA viser at en margarita på 4 cl inneholder 168 kalorier.
I en skinny margarita er tequilaen fortsatt drinkens stjerne, men der stopper likhetene. Ifølge National Public Radio (NPR) brukes agavesirup i mange oppskrifter fordi det er en naturlig sukkererstatning laget av saften fra agaveplanten. Agavesirup har lav glykemisk indeks og er søtere enn sukker, slik at du ikke trenger like mye til drinken.
Noen varianter hopper over agavesirupen og velger en enkel sirup laget av vann og et kalorifritt søtningsmiddel som stevia eller Splenda. Noen bruker appelsinjuice i stedet for appelsinlikør. Du kan til og med finne oppskrifter som ikke bruker appelsin i det hele tatt. De kan til og med hoppe over sitrusjuice til fordel for fersk lime og appelsin. En keto-margarita bruker ikke agave-nektar.
Næringsinnhold i en mager margarita
Næringsinnholdet i en mager margarita varierer avhengig av hvordan du velger å lage drinken. Hvis du bruker agavesirup, får du i deg flere kalorier og karbohydrater enn hvis du bruker et kalorifritt søtningsmiddel. Hvis du bruker appelsinjuice, får du i deg flere kalorier enn hvis du tilsetter appelsinskall. Karbohydratinnholdet i en margarita vil også variere avhengig av om du lager din egen miks med fersk juice eller kjøper et ferdig produkt.
Ifølge USDA inneholder en margarita med is 274 kalorier, 36 gram karbohydrater og 36 gram sukker. Ifølge American Heart Association bør kvinner ikke få i seg mer enn 6 teskjeer sukker om dagen, og menn bør ikke få i seg mer enn 9 teskjeer. En enkelt margarita inneholder ca. 7 teskjeer sukker. Alle karbohydratene i en margarita kommer fra sukker.
Ifølge USDA inneholder en skinny margarita med club soda eller seltzer, limejuice, appelsinskall, stevia og 1,5 dl tequila ca. 126 kalorier og 10 gram karbohydrater. Denne oppskriften halverer både kaloriene og karbohydratene i en margarita.
Slik bestiller du en mager margarita
Hvis du er opptatt av midjemålet, eller bare ikke vil drikke for mange kalorier, kan du bestille en skinny margarita eller en keto-margarita på nesten hvilken som helst bar i byen. Hvis det ikke allerede finnes en på menyen, kan du be om tequila og club soda med en skvett appelsinjuice eller triple sec og ekstra limebåter. Sørg for at de dropper agavesirupen og den sursøte blandingen, da disse er fulle av sukker.
Hvis du vil lage dine egne tynne margaritas hjemme, kan du kjøpe en ferdig margaritablanding som inneholder alt du trenger, bortsett fra tequilaen. Hvis du gjør dette, må du imidlertid være nøye med etiketten på produktet. Se etter alternativer som inneholder lite karbohydrater eller er sukkerfrie, slik at du får en så tynn margarita som mulig. Bland den med is for å lage en frossen versjon, eller server den over is hvis du foretrekker margarita med is.