Pass på hva du bruker i dressingen.Image Credit:vichie81/iStock/GettyImages
Gresk dressing er et vanlig tilbehør til salater og brukes også ofte som marinade til kylling og annet kjøtt. Ifølge den nettbaserte oppskriftsdatabasen AllRecipes.com består gresk dressing vanligvis av olivenolje, eddik og en blanding av krydder som oregano, pepper, salt og hvitløk. Avhengig av mengden av hver ingrediens kan de nøyaktige næringsinnholdet variere, så sjekk næringsdeklarasjonen når det er mulig.
Kalorier
Ifølge næringsinnholdet i MoreFits matvaredatabase MyPlate inneholder en porsjon, eller to spiseskjeer, gresk salatdressing mellom 110 og 200 kalorier. Hvis du holder deg til det anbefalte inntaket på 2000 kalorier daglig, utgjør en porsjon gresk salatdressing i gjennomsnitt 8,5 prosent av det anbefalte daglige kaloriinntaket.
Fettinnhold
På grunn av olivenoljen er det viktigste næringsstoffet i gresk dressing fett. Ifølge MyPlate inneholder en porsjon på to spiseskjeer fra 5 til 20 gram fett, men bare 1 til 3 gram kommer fra mettet fett. Umettet fett, som det som finnes i gresk dressing, er gunstig for helsen, da det kan redusere kolesterolnivået og redusere betennelser.
Innhold av karbohydrater
I tillegg til fett inneholder gresk salatdressing ett til 15 gram karbohydrater per porsjon, ifølge MyPlate. Av denne grunn kan gresk salatdressing være egnet for dietter med lavt karbohydratinnhold. Ernæringsekspert Glen Danbury påpeker at dietter med lavt karbohydratinnhold har noen fordeler, som økt fettforbrenning og regulering av insulinnivået.
Proteininnhold
Gresk salatdressing inneholder ikke protein per porsjon. Fordi protein er et essensielt næringsstoff, bør du finne andre kostholdskilder som inneholder protein. Dette kan du gjøre ved å tilsette kjøtt i salaten du serverer gresk dressing til.
Hensyn å ta
Hvis du ønsker en kalorifattigere salatdressing, bør du se etter dressinger som er merket med «kalorifattig», «light» eller «diett». I tillegg kan det være lurt å lage den greske dressingen selv og redusere mengden olivenolje. Yoghurtbaserte salatdressinger kan inneholde færre kalorier enn vanlig gresk dressing, men du bør sjekke etikettene for å være sikker.
Mer om MyPlate
Den gratis MoreFit MyPlate-appen for iPhone og Android har hjulpet millioner av mennesker med å gå ned i vekt på en sunn måte – ved å få støtte fra et aktivt fellesskap mens de følger med på hva de spiser og trener. MyPlate er en app med toppkarakterer og tilbyr den nyeste teknologien i et brukervennlig verktøy som inneholder millioner av matvarer og oppskrifter, 5-minutters treningsøkter i appen og et solid støttefellesskap.