Theobromine og koffein i sjokolade kan påvirke søvnen din og helsen på mange måter. Begrensekreditt: Morefit.eu Creative 
Hvor ille er det egentlig? Angir posten rett på alle vaner og atferd du har hørt, kan være usunn.
I denne artikkelen
- Risiko
- Koffein og Theobromine Chart
- Erstatter sjokolade
- Hvordan spise sjokolade før sengetid
- Bunnlinjen
Når solen går ned og du er ferdig med middag, finner du deg selv å snuse rundt spiskammeret for noe søtt. Ingen dom – vi har alle blitt rammet av nattlige sug.
Annonse
For mange er en deilig kvadrat med sjokolade den perfekte snacks sent på kvelden for å klø kløen for søtsaker. Men kan polere av en sjokoladebar i P.M. være problematisk for helsen din?
Dagens video
Her forklarer kostholdseksperten Amanda Holtzer, RD, hvorfor det kan være en dårlig idé å spise sjokolade før sengetid.
Risikoen for å spise sjokolade før sengetid
1. Det kan sabotere søvnen din
Sjokolade inneholder en trifecta av stoffer – koffein, teobromin og sukker – som skaper en perfekt storm for saboterende søvn, sier Holtzer.
Annonse
Vi anbefaler
Health6 Nighttime Cravings som kan sabotere søvnen din – og hva du skal spise i stedet for Jaime OSNATOMMEDITICTICTICE 
Ernæring hva som virkelig skjer med kroppen din når du spiser sjokolade hver dag Jaime osnatohealthes sjokolade fører til at blodtrykket øker? Av Elise Wile
koffein
Når det gjelder koffeinholdig mat, tenker de fleste av oss på kaffe. Men sjokolade er også en solid kilde til koffein. Og som morgen Joe, kan den gi deg et støt med energi, som du ikke trenger om natten når du prøver å avvikle.
«Når vi bruker koffein, blir adenosinreseptorer i hjernen blokkert,» sier Holtzer. «Adenosinreseptorer fungerer for å bremse nevral aktivitet og den fysiske kroppen ned og oppmuntre til søvn.»
Annonse
Vi anbefaler
Health6 Nighttime Cravings som kan sabotere søvnen din – og hva du skal spise i stedet for Jaime OSnatomedimedisk gjennomgått Ernæring hva som virkelig skjer med kroppen din når du spiser sjokolade hver dag Jaime osnatohealthes sjokolade fører til at blodtrykket øker? Av Elise Wile
Som stimulerende middel hemmer koffein disse prosessene. En systematisk gjennomgang i februar 2017 i Sleep Medicine Reviews fant at koffein økte våkenhet og søvnforstyrrelser.
teobromin
«Theobromine er en alkaloid som finnes i kakao og sjokolade,» sier Holtzer. «Det er det som gir kakao en bitter smak.» Men denne forbindelsen kan faktisk øke hjerterytmen og forårsake rastløshet, sier hun.
Annonse
Mørk sjokolade har en høyere konsentrasjon av teobromin, og det er derfor den er mindre søt, sier Holtzer. Og det er derfor det ikke er ideelt å glede seg over før sengetid.
sukker
Annonse
Selv om det avhenger av variasjonen, kan sjokolade (som andre typer godteri) stables med enkle sukkerarter. Problemet er at når du snacks på enkle sukkerarter, kommer glukose inn i blodomløpet raskt, og øker raskt blodsukkernivået, sier Holtzer.
Annonse
«Når blodsukkeret er forhøyet, kan vi oppleve en økning i energinivået og årvåkenhet, to følelser vi ikke vil oppleve før vi er i ferd med å slumre,» sier hun.
Det er sant: Et kosthold med høyt sukker er knyttet til dårlig søvnkvalitet og varighet, per en studie i august 2019 i American Journal of Lifestyle Medicine .
Koffein og teobromininnhold i mørk sjokoladekart
De fleste sjokoladebarer inneholder 40 til 50 milligram koffein per 1,5 ounce servering, som er en kvadrat eller to, per forbrukerlab. Det er omtrent mengden koffein du vil få fra en halv kopp kaffe.
Annonse
Her er en titt på koffein- og teobromininnholdet i populære sjokolademerker, per forbrukerlab. Merk at serveringsstørrelsene er forskjellige per merkevare sjokolade.
|
Montezumas mørke chocolateabsolute svart 100% kakao |
85,3 mg |
604,5 mg |
|
Scharffen Berger usøtet -99% kakao |
79,2 mg |
628,7 mg |
|
Taza sjokolade ond mørk 95% mørk |
67,2 mg |
414,4 mg |
|
Theo Sea Salt 70% Darkchocolate |
52,5 mg |
427,4 mg |
|
Alter Eco Deepdark Blackout 85% kakao |
50 mg |
375,6 mg |
|
Trader Joe’s Pound pluss 72%kakao Darkchocolate |
47,1 mg |
508,4 mg |
|
Lindt ExcellencesuPreme Dark -90% Cocoa |
42,4 mg |
474 mg |
|
Green & Black’sorganic Darkchocolate – Dark85% Cacao |
40,5 mg |
274,5 mg |
|
Utviklet midnatt kokosnøtt100% kakaokocolate bar |
33,9 mg |
282,8 mg |
|
Endangeredspesialer sjokolade sterk
|
32,5 mg |
321,2 mg |
|
Sjokolade sterk mørk sjokolade 70% kakao |
31,8 mg |
304,5 mg |
|
Handler Joe’s Uganda 85% Darkchocolate Bar |
31,2 mg |
276 mg |
|
Lily’s Sea Salt Extra Darkchocolate 70%Cocoa |
25,5 mg |
212,7 mg |
|
Ghirardelli Intense Dark 72%Cacao Darkchocolate |
20,1 mg |
157 mg |
|
Bakers usøtet 100% kakao |
18,3 mg |
171,6 mg |
|
Hu Salty Darkchocolate 70%kakao |
18 mg |
192 mg |
|
Choc null sukkerfri 70% kakao Mørk sjokolade |
5,9 mg |
51,4 mg |
Kilde (er): ConsumerLab
2. … eller det kan gjøre deg søvnig
«I den andre enden av spekteret kan det å spise noe sukkerholdig som sjokolade før sengetid også forårsake følelser av søvnighet,» sier Holtzer.
Annonse
Men før du biter inn i sjokoladebaren din ved sengetid, er ikke det kakaosmakede godteriet noe du bør lene deg på som et naturlig beroligende middel.
Selv om sjokolade kan gjøre deg døsig, er dette ikke en positiv bivirkning. Her er grunnen: «Når vi spiser en sukkerholdig godbit som gir kroppen mer glukose enn den trenger, går bukspyttkjertelen i overdrive, og den frigjør mye insulin i et forsøk på å senke blodsukkeret,» sier Holtzer.
Annonse
Annonse
«Når insulinet gjør jobben sin og blodsukkeret synker igjen, kan vi oppleve den» sukkerkrasj «-følelsen,» forklarer hun. Med andre ord, den søvnige følelsen er i hovedsak treghet brakt av lavt blodsukker.
3. Det kan forårsake betennelse
Mange varianter av sjokolade – spesielt melk og hvit sjokolade – er lastet med sukker.
Men sukker er en inflammatorisk mat. Med andre ord: «Når vi spiser det, utføres en serie prosesser i kroppen som kan øke nivåene av betennelse,» sier Holtzer.
«Og over tid kan overdreven forbruk av sukker øke en persons risiko for å utvikle kronisk sykdom, inkludert overvekt, hypertensjon, høyt kolesterol og diabetes type 2,» sier hun.
For å gjøre vondt verre, «kan en inflammatorisk respons om natten være spesielt skadelig, da den kan hemme eller redusere søvnkvaliteten,» legger Holtzer til.
Men å komme til kort kan også ødelegge din langsiktige helse. For eksempel er dårlig søvnkvalitet knyttet til en større sjanse for depresjon, diabetes og hjerteproblemer, ifølge Harvard Health Publishing.
4. Det kan bidra til vektøkning
Nibbling på den nattlige sjokoladestangen kan være å legge ekstra kilo i skalaen.
«Når vi spiser noe nær natt, er det mindre sannsynlig at vi bruker kalorier eller brenner mat som drivstoff,» sier Holtzer.
«Tenk på det: Nattetid er typisk den avviklede delen av dagen når vi beveger oss mindre og utøver mindre energi,» sier hun. Det betyr at det er mer sannsynlig at vi lagrer det vi spiser som fett.
Annonse
Men det boder ikke godt for å spise sjokoladebarer i sengen. Mellom de høye kaloriene og sukkerinnholdet i sjokolade, kan det å gjøre denne søte snacks til en nattlig vane føre til vektøkning, spesielt hvis du sniker deg i flere porsjoner og ikke reduserer kaloriene du tar inn gjennom resten av dagen.
Og dette er en reell mulighet når det gjelder sukkerholdig mat som pigger blodsukkeret og insulinnivået, da de kan bidra til økte sug og overspising, ifølge Harvard T. H. Chan School of Public Health.
Selv om det å ta på seg et ekstra kilo eller to er NBD for de fleste, kan en jevn syklus med vektøkning forsterke risikoen for diabetes og hjertesykdom på lang sikt.
5. Det kan få deg til å tisse mer om natten
Løper du på do mer regelmessig midt på natten? Det kan være relatert til din rutinemessige sjokoladesnack før sengetid.
Avhengig av variasjonen, kan sjokolade levere en betydelig mengde koffein, som er en vanndrivende, «aka en forbindelse som hjelper kroppen kvitt overflødig natrium og vann,» sier Holtzer.
«Diuretika øker blodtrykket, blodstrømmen og stresset på nyrene, og får oss dermed til å urinere mer,» forklarer hun.
Tillegg til fornærmelse mot skade, er Theobromine også et vanndrivende middel, i henhold til National Library of Medicine, slik at du får en dobbel whammy i tisseavdelingen når du tetter opp sjokolade.
Moral av historien: «Hvis du ikke vil at søvnen din blir avbrutt av baderomspauser, foreslår jeg at du velger en annen sengetidssnack,» sier Holtzer.
6. Det kan forverre nattesvette
Igjen er koffein den skyldige her.
Annonse
«En vanlig, men ofte oversett bivirkning av koffein, er overflødig svette,» sier Holtzer. «Fordi koffein er et sentralstimulerende middel, kan det øke aktiviteten til det sympatiske nervesystemet, noe som kan føre til økt svette om natten,» forklarer hun.
Og disse svette bivirkningene av å knuse på sjokolade kan forstørres hvis du går gjennom overgangsalderen. Tilfelle: En studie i februar 2015 i overgangsalder fant en forbindelse mellom koffeininntak og en økning i nattesvette (og hetetokter) hos mennesker Går gjennom overgangsalderen.
Tips
Hvis du har å gjøre med vanlige nattesvetter, kan du se legen din for å utelukke noen underliggende helsemessige forhold.
7. Det kan forårsake sur tilbakeløp og halsbrann
Betcha visste ikke at sjokolade kan aktivere acid reflux hos noen mennesker. Jepp, «Forskning viser at sjokolade kan redusere trykket fra den nedre spiserøret sfinkter, dvs. ventilen som holder mat og syre i magen og forhindrer at den kommer inn i spiserøret,» sier Holtzer.
«Når den ventilen ikke fungerer ordentlig, kan syre fra magen sprute opp i spiserøret» og forårsake følelsen av halsbrann, sier hun.
Og dette problemet blir bare mer uttalt når du ligger i sengen. Det er fordi når du er i en tilbakelent stilling, er magen og halsen på samme nivå (les: Det er lettere for syre- og magesaft å strømme opp spiserøret i halsen).
Nattlige snacks for å erstatte sjokolade
For å være på den sikre siden, er det sannsynligvis best å hoppe over sjokoladebaren før sengetid. Men det betyr ikke at du ikke kan glede deg over litt i forkant av å treffe høyet. Nøkkelen er å ta bedre valg.
Når du tenker på en sengetidssnack, vil du ha noe som er sakte-fordøyelse og tilfredsstillende, sier Holtzer. «Tross alt er du i ferd med å faste i alt fra 7 til 10 timer, avhengig av hvor mye du sover.»
For å tilfredsstille den søte tannen din uten å sabotere søvnen din eller hemme helsen din, anbefaler Holtzer disse næringsrike snacks nedenfor, som serverer en riktig balanse av komplekse karbohydrater, protein og sunt fett.
Den beste delen: De fleste innlemmer fremdeles en versjon av den sjokoladesmaken du favoriserer, slik at du ikke føler deg fratatt:
- 1 riskake + 1 ss naturlig peanøttsmør + 1 ss mørk sjokoladeflis + dryss havsalt
- ½ kopp vanlig gresk yoghurt + ½ av en banan + ¼ cuplow-sukker sjokolade granola
- 1 Yasso Frozen Greek Yogurt Mint Chocolate Chipbar ($ 6,89 på Target.com)
- 1 helkorns brødrister vaffel + 1 ss ssingmond smør + ¼ kopp blåbær
Hvis du fremdeles er ute etter sjokolade …
Fortsatt fiending for en sjokoladefiks før sengetid? Vi forstår det. Noen ganger er det ingen sub for en sjokoladet torg som treffer din bestemte søte sted.
«Det er helt ok å ha litt sjokolade hvis du ønsker den,» sier Holtzer. Hvis du opplever en sjokoladepinning i P.M., er det hva hun anbefaler for å forhindre at den forstyrrer søvnen din eller hindrer helsemålene dine:
- Spis sjokolade ikke mindre enn to timer før du legger deg . «Dette vil gi kroppen din nok tid til riktig fordøyelse og blodsukkerstabilisering,» sier Holtzer.
- Velg mørk sjokolade over melkesjokolade . «Den høye kakaoprosenten, jo bedre, da dette vil inneholde flere antioksidanter,» sier Holtzer. Sjokolade med 70 prosent kakao er et bra sted å starte. Igjen, mørk sjokolade har også en tendens til å inneholde mindre sukker enn melk og hvit sjokoladevariet.
- avgi sjokolade som inneholder transfett . Styr unna ingredienser som hydrogenatedor delvis hydrogenerte oljer, sier Holtzer.
Så å spise sjokolade før sengetid så ille?
Å spise sjokolade før sengetid kan få noen gnarly symptomer, som dårlig søvn og sur oppstøt. For å nix alle de negative helseeffektene, kan det være lurt å si nay for å kneble på sjokolade om natten.
Fortsatt en og annen smak av sjokolade i P.M. Kan være en del av et balansert kosthold og livsstil, spesielt hvis du snacks smartere (dvs. hold deg til mørke sjokoladesorter og avslutter å spise noen timer før hodet treffer puten). Når det er sagt, er det sannsynligvis best å ikke gjøre en nattlig sjokoladebar til en vane.
Hvor ille er det egentlig å drikke alkohol før sengetid?
ByMolly Triffin
Hvor ille er det egentlig å spise sukker før sengetid?
ByLacey Muinos
Hvor ille er det egentlig å spise karbohydrater før sengetid?
Byanthea Levi
Annonse
Annonse