Å drikke bare juice i flere dager kan føre til raskt vekttap – men eksperter sier at det ikke er bærekraftig og sannsynligvis usunt. Bildekreditt: morefit.eu Creative 
Hva som virkelig skjer med kroppen din Når du undersøker virkningen fra topp til tå av vanlig atferd, handlinger og vaner i hverdagen din.
Blåkopi. Juice Press. Organic Avenue. Du er sannsynligvis kjent med de glatte markedsføringskampanjene for disse rensene av merkenavn, ofte spioneringen som flytende mirakler som lover å eliminere giftstoffer, oppblåsthet og skyldfølelse.
Men er juice renser faktisk effektive? Og er de til og med trygge? Det korte svaret: Juice renser er ikke (og bør aldri være) en langsiktig strategi for vektkontroll. Eventuelle endringer du opplever er i beste fall midlertidige. Slik påvirker en juice rens deg virkelig.
For det første: Hva er en juice renser?
Saft kan lages av hvilken som helst frukt, grønnsak eller nøtter ved å presse eller presse maten i flytende form. Men en juice rens innebærer å bruke flere dager på å konsumere annet enn juice.
De fleste prøver en juice-rensing med den hensikt å miste noen få kilo – raskt – eller eliminere giftstoffer fra kroppen. Atter andre ser etter kosmetiske fordeler, for eksempel klarere hud. Men fordelene er i verste fall, villede og i beste fall kortvarige.
Hva er forskjellen mellom å drikke smoothies og juice?
Smoothies er også en måte å konsumere frukt og grønnsaker i drikkbar form, og blir ofte ansett som sunnere, ifølge Ohio State University Wexner Medical Center, fordi de vanligvis inneholder mer protein og fiber enn juice og kan holde deg fornøyd over lengre tid. .
Du kan gå ned i vekt
Antall pund du kan miste på en juice-rens, avhenger av antall dager du forplikter deg til en.
Juice renser er vanligvis designet for å vare alt fra tre til ti dager, ifølge en redaksjonell American Journal of Medicine september 2013, og krever ofte at deltakerne drikker opptil seks flasker om dagen med en kombinasjon av frukt, grønnsaker og nøtterjuice eller melk – og spiser ingen fast mat.
Hvis du fremdeles er villig til å frata deg selv i navnet på å passe i jeansene, la oss snakke om den delen som sannsynligvis betyr noe for deg: Hvor mye vekt kan du realistisk slippe – og hvor raskt – på en juice rens?
Du vil sannsynligvis begynne å legge merke til at du har gått ned noen kilo på dag tre. Men det betyr ikke at disse kiloene er borte for godt. «Det er sannsynlig at mye av det opprinnelige vekttapet du vil oppleve fra en juice raskt vil være fra vannvekt i stedet for fett tap,» sier Samantha Cassetty, RD, ernærings- og velværekspert og medforfatter av Sugar Shock .
Når du begrenser kaloriene dine på en juice-rensing (eller et hvilket som helst annet begrensende kosthold), begynner kroppen din å bruke opp karbohydrater som er lagret i form av glykogen. Glykogen har en god mengde vann, ifølge American Council on Exercise, så forbrenning gjennom det kan føre til å miste vannvekt som dukker opp på skalaen.
Du reduserer sannsynligvis også natrium, sier Cassetty. «Flertallet av natrium i kostholdet vårt kommer fra matvarer, så hvis du eliminerer dem på juice raskt, vil du kutte natriuminntaket ditt. Siden natrium beholder vann, vil du også slippe det vannet.»
Lær hvordan du fyller tallerkenen din med sunne, næringstette matvarer ved å logge måltidene dine i MyPlate-appen. Last ned nå for å finjustere kostholdet ditt i dag!
Men du vil sannsynligvis få det tilbake raskt
De raske resultatene som oppnås etter dager med mat, bare holder ikke. «Dessverre vil du sannsynligvis gå opp i vekt bare 72 timer etter at du har brukt ditt første faste måltid,» forklarer Natalie Stephens, RD, ledende diettist i ernæringstjenester ved Ohio State Medical Center, mens kroppen din arbeider for å gjenopprette en væskebalanse. og energi.
«Å opprettholde et diett med lavere kalorier er den beste måten å opprettholde vekttapet oppnådd i en juice-rens diett,» sier Jane S. Sadler, MD – uten å gi opp maten helt.
Metabolismen din kan øke hastigheten … eller bremse ned
Noen juice renser inneholder cayennepepper, et krydder som er kjent for å ha stoffskiftefremmende egenskaper – selv om effekten er liten og midlertidig.
For eksempel, en studie fra mars 2011 av 25 menn og kvinner publisert i Fysiologi og atferd fant at å spise ett gram rød cayennepepper (omtrent en kvart teskje) under et måltid førte til et midlertidig redusert appetitt, men denne reaksjonen mistet effekten over tid og var mindre uttalt hos de som allerede hadde en toleranse for krydret mat.
Når det er sagt, kan noen som går på rensene til juice, oppleve den stikk motsatte effekten: Når du går uten mat i flere dager og bruker mindre enn 1000 kalorier i juice i stedet, jobber kroppen din for å beskytte seg selv. Tenker mat er knapp, kan du faktisk forbrenne færre kalorier for å spare energi.
Du vil (sannsynligvis) savne solid mat og bli hengende
Når du bare drikker juice i tre dager, går du glipp av gleden som kommer av å spise mat i sin naturlige form.
«Når du bruker en juice-rensing, får du ikke tilstrekkelig protein, fiber eller fett, næringsstoffer som hjelper deg til å føle deg mett,» sier Cassetty. «Det betyr at du sannsynligvis vil være veldig sulten, irritabel og potensielt engstelig.»
Du setter deg også opp for å overdrive det når du begynner å spise hel mat igjen. «Juice inneholder mye mer frukt enn du noen gang ville sitte å spise,» sier Cassetty. «Vil du for eksempel spise tre eller fire epler? Kroppen din blir ikke like full av flytende kalorier som den gjør fra kalorier du tygger.» Det kan føre til overindulering når du kommer tilbake til å spise, sier hun.
Å tenke på ditt eget forhold til mat kan hjelpe deg med å identifisere måter å opprettholde vekten din når du er ferdig med rensingen på en sunn, bærekraftig måte, som vil gå mye lenger for å hjelpe deg til å føle deg til stede og komfortabel i kroppen din.
«Det er bedre å fokusere på frukt og grønnsaker i andre former, enten det er fersk, frossen, tørket eller hermetisert,» sier Cassetty. «Disse matvarene gir vitaminer, antioksidanter og fiber.»
Du kan få halsbrann
Planen din om å slanke seg raskt før en stor natt kan komme til å slå tilbake hvis du sitter igjen med gass, halsbrann eller forstoppelse som kan følge med et «diett» med lavt fiberinnhold, som en juice, sier Dr. Sadler.
Som om disse fordøyelsesklagene ikke var ubehagelige nok, kunne de også gjøre det vanskeligere å sove – det samme kunne hyppige badeturer fra å drikke så mye væske hele dagen, legger hun til. «‘Ingen skal legge seg sultne’ snakker mange sannheter.»
Du vil ikke ‘avgifte’ noe
Påstandene som renser tilsynelatende forbedrer leveravgiftning ved å eliminere forurensende stoffer fra kroppen din, støttes rett og slett ikke av vitenskapelig bevis, sier Cassetty. «Selv om sukkeret fra frukt er naturlig, er det ikke naturlig å ha det i en så konsentrert form. Å konsumere mat som er nærmest sin naturlige tilstand, har de beste helsegevinster.»
Mens du ikke gjør deg selv noen skade ved å ta et glass juice regelmessig, er menneskekroppen allerede designet for å gjøre en god jobb med å eliminere giftstoffer via avfall, svette og puste. Leveren din fungerer med nyrene, lungene, luftveiene og fordøyelseskanalen for å holde kroppen din i topp ved å behandle og filtrere blod for å bli kvitt skadelige biprodukter, ifølge University of Michigan.
The Bottom Line on Juice Cleanses
Juice renser er ikke en god løsning hvis du ønsker å gå ned i vekt og holde den utenfor, og de lever ikke opp til detox-hypen. De kan også skape et usunt forhold til mat, noe som får deg til å spise mer når du er ferdig med rensingen.
«Enten du vil håndtere oppblåsthet eller slippe noen få kilo raskt, tilbyr ikke juice-rensemidler noen verktøy som hjelper deg å navigere i det komplekse spisemiljøet vi står overfor,» sier Cassetty. «De fleste mennesker kan leve med noen dager med intens sult – selv om jeg ikke tror det er nødvendig, og vil motvirke deg fra å prøve det – men når du spiser rutinemessig igjen, har du ikke lært noen bærekraftige ferdigheter som hjelper deg til å føle deg bedre , nær deg ordentlig og oppnå en behagelig vekt. »
I stedet for en ekstrem og uvitenskapelig rens, bør du vurdere å lage små, bærekraftige diettjusteringer som kan bidra til å støtte vekttap, for eksempel å drikke mer vann og unngå å spise etter middagen, eller en spiseplan som intermitterende faste, som har vært knyttet til vekttap, redusert betennelse og mer i tidlig forskning.
Hvis du skal prøve noe nytt kosthold – inkludert juice rensing – er det alltid smart å kjøre det av helsepersonell først. «Gjennomgå avrusningsplaner med legen din før du begynner på diettendringer,» sier Dr. Sadler.